हेल्लो फ्रेंड्स आपका स्वागत है मेरे ब्लॉग पोस्ट easy poha recipe in hindi at home पे आज हम आप लोगों को पोहा बनाने की रेसिपी हिंदी में बताने वाले हैं | तो चलिए शुरु करते हैं |
आवश्यक सामग्री
1.पोहा - 1/2 kg ( या अपनी जरुरत के हिस्साब से )
2.मूंगफली दाने - 1 टेबल स्पून
3. प्याज - 1 बारीक कटी हुई
4.धनिया - 2 टेबल स्पून
5.हरी मिर्च - 4 बारीक कटी हुई
6.आलू - 2 बारीक कटा हुआ
7.जीरा - 1/2 चम्मच
8.करी पत्ते - 10-15
9.हींग - 1 चुटकी
10.हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच
11.नींबू का रस - 1चम्मच
12.नमक स्वाद अनुसार
13.तेल - 4 छोटा चम्मच
14.टमाटर - 2 बारीक कटी हुई
15.राई - 1/2 चम्मच
16.एक पैन (कडाही)
पोहा रेसिपी बनाने की विधि÷
1. सबसे पहले पोहा को साफ पानी से अच्छी तरह से दो बार धो ले जिससे पोहा अच्छी तरह से साफ हो जाए |
2. प्याज ,टमाटर, धनिया ,आलू, हरी मिर्च को बारीक काटकर एक बर्तन पर अलग रख दीजिए |
3. अब गैस या इंडक्शन के ऊपर पेन (कडाही) चढ़ाकर 4 चम्मच तेल डाल दें तेल को फूल फ्लेम में कड़क गर्म होने दें
4. तेल अगर कड़क गर्म हो जाए तब जीरा,करी पत्ते ,राई ,प्याज, हरी मिर्ची, मूंगफली डाल दें जब यह अच्छे से लाल हो जाए तब आलू डाल दें आलू जब भुना जाए तब टमाटर डाल दें|
5. जब सारे मसाले भूना जाए तब हल्दी पाउडर , हींग, स्वाद अनुसार नमक डाल दें
6. आप जब पोहा अच्छी तरह से सूख गए है तो पोहा को पैन पर डाल दीजिए |
7. और इसे अच्छी तरह से मिक्स कर ले ताकि सारे मसाले अच्छे से मिल जाए |
8. जब पोहा गर्म हो जाए तब गैस या इंडक्शन बंद कर दे
9. फिर इसे एक प्लेट पर रख दे और नीबू का रस, प्याज बारिक जाने के बाद कटी हुई धनिया डालकर सजा लें |
10. यहां 5 मिनट में बनने वाली सुबह का नाश्ता है यह चाय के साथ मजेदार लगती है |
11. आपका पोहा बनकर अब तैयार अब आप इसे आप परोस सकते हैं और मजें लें |
फ्रेंड्स easy poha recipe in hindi at home कैसे लगा आप लोगों को मुझे उम्मीद है यह पोस्ट आपको जरूर पसंद आया होगा धन्यवाद |
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